Сергей Кашников родился 13 августа 1959 годамв городе Барнауле. С 1977 по 1981 год проходил службу ВВС ВМФ на Дальнем Востоке, был многократным чемпионом ВМФ Дальневосточного округа по плаванию и водному поло. Тренировал сборную команду авиации ТОФ.
В 1981 году демобилизовался, вернулся в родной спорткомплекс «Рубин» и работал тренером по плаванию. За время работы его воспитанники становились победителями и призерами Алтайского края.
С ноября 1984 года по май 1991 года работал тренером и старшим тренером по плаванию. В 1985 году открыл специализированный класс по плаванию при школе №69 г. Барнаула. При поддержке городского отдела образования удалось ввести программу обязательного обучения плаванию начальных классов в общеобразовательных школах как жизненно важного навыка человека.
Работая в бригаде с тренером Тереховым Е.В., подготовили команду девочек, которые в январе 1990 года стали победителями первенства России по плаванию в своей возрастной группе.
С 1991 по 1994 год работал в футбольном клубе «Динамо» в должности начальника коммерческого отдела, а впоследствии зам. директора клуба. В 1994 году по приглашению генерального директора спорткомплекса «Обь» вернулся на спортивный комплекс «Обь».
С 1993 года является председателем «Алтайская краевая федерация плавания», с 1994 года является бессменным председате-лем оргкомитета «Кубок Сибири» по плаванию.
В сентябре 1999 года окончил обучение в Российской академии менеджмента и агробизнеса по программе антикризисного управления. Далее работал в ООО «Межрегиональная Бизнес Компания» на должности зам. директора. В ноябре 1998 г. награжден медалью «300 летие Российскому Флоту». В 1999 году награжден грамотой спорткомитета России за большой вклад в развитие спорта в стране.
С июня 2001 года и по настоящее время является Генеральным директором ОАО «Спорткомплекс «Обь».
В июне 2001 года награжден почетным знаком за заслуги в развитии физической культуры и спорта. Приказом председателя Государственного комитета Российской Федерации по физической культуре и спорту в ноябре 2003 года награжден медалью «80 ЛЕТ ГОСКОМСПОРТУ РОССИИ». В 2005 году награжден почетной грамотой Администрации Алтайского края.
В 2006 году признан одним из наиболее эффективных менеджеров предприятий, организаций и учреждений России, вследствие чего было присвоено почетное звание «Топ - менеджер Российской Федерации 2006 года».
В 2008 году избран членом президиума Всероссийской федерации плавания. В 2009 году от администрации Алтайского края награжден медалью «За заслуги в труде».