Хироси Амано родился 11 сентября 1960 года в городе Хамамацу, Япония. В 1983 году окончил Нагойский университет. В 1985 году стал магистром наук. В 1989 году защитил диссертацию на соискание докторской степени.
Трудовую деятельность Амано начал должности преподавателя в Нагойском университете, где проработал до 1992 года. Затем перешел на должность лектора в университет Мэйдзе. В 1998 году стал доцентом, а впоследствии профессором. В 2010 году вернулся в Нагойский университет на должность профессора в аспирантуре.
В 2014 году Хироси Амано удостоен Нобелевской премии по физике за создание светоизлучающих диодов, которые стали эффективными источниками света. В 2019 году стал почетным доктором Новосибирского Государственного Университета.
Амано является автором и соавтором более 390 технических работ и 17 книг.