Бывший министр энергетики, промышленности и связи Ставропольского края.
Виталий Хоценко родился 18 марта 1986 года в городе Днепропетровск, Украина. Окончил Московский государственный университет имени Ломоносова по направлению «Социология». Позднее, получил дополнительное образование, успешно завершив курс обучения в Сингапурском институте маркетинга и Специализированном институте юриспруденции.
Впоследствии, вновь повысил уровень персонального образования, окончив магистратуру РАНХиГС по направлению «Государственное и муниципальное управление») и аспирантуру МГУ имени Ломоносова по направлению «Социология».
Активную трудовую деятельность начал в 2008 году, в качестве начальника отдела анализа и прогнозирования ОГТРК «Ямал-Регион».
Затем, начиная с марта 2010 года, последовательно замещал должности занимал должности директора Департамента по науке и инновациям ЯНАО, помощника и эксперта-консультанта первого заместителя Губернатора ЯНАО, где курировал вопросы, связанные с промышленностью, топливно-энергетическим и природно-ресурсными блоками.
Далее, 16 декабря 2013 года, Хоценко Виталий Павлович назначен на должность Министра энергетики, промышленности и связи Ставропольского края.
Министр энергетики, промышленности и связи Ставропольского края Виталий Павлович Хоценко 11 сентября 2019 года ушел в отставку, написав заявление по собственному желанию.
Женат. Воспитывает двоих детей.