Заместитель начальника ГУ МВД РФ по Пермскому краю. Генерал-майор внутренней службы.
Олег Худолеев родился 19 мая 1971 года в городе Благовещенск, Амурская область. К службе в органах внутренних дел приступил в 1993 году, в качестве инспектора по делам несовершеннолетних ОВД Бурейского района Амурской области.
В 2003 году, офицер возглавил отдел внутренних дел Бурейского района.
С 2009 года, Худолеев проходил службу на посту заместителя начальника штаба - начальника инспекции УМВД РФ по Амурской области.
Начиная с 2011 года, являлся начальником штаба Управления Министерства Внутренних Дел Российской Федерации по Амурской области.
С мая 2015 года, занимал должность заместителя начальника УМВД РФ по Амурской области.
Указом Президента РФ от 2 октября 2018 года, Олег Худолеев назначен заместителем начальника Главного Управления МВД России по Пермскому краю.
Согласно Указу Президента Российской Федерации от 4 ноября 2019 года, полковнику Худолееву Олегу Валерьевичу присвоено специальное звание Генерал-майор внутренней службы.
Отмечен государственными наградами и знаками отличия, в числе которых медали «За безупречную службу в МВД», «За заслуги в управленческой деятельности» III степени, «За отличие в службе» III, II и I степени, и «За отличие в ликвидации последствий чрезвычайной ситуации».