Член Общественной палаты Краснодарского края.
Член комиссии по вопросам развития науки, образования, культуры,
поддержки семьи, детей и материнства.

Антон Кофанов родился 3 апреля 1972 года в городе Краснодар. После окончания школы получал высшее образование в Кубанском государственном университете на факультете экономического и социального планирования.

С 2002 года Антон Александрович назначен на должность директора Краснодарского филиала ГБОУ ВПО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова».

В 2011 году защитил диссертацию в Кубанском государственном университете. Антону Кофанову была присвоена ученая степень доктора экономических наук.

Антон Александрович входит в президиум Краснодарской краевой территориальной организации профсоюзов работников торговли, общественного питания, потребительской кооперации и предпринимательства РФ «Торговое единство».

Занимается регулированием уровня заработной платы работников в сложившихся кризисных условиях; разработкой и утверждением региональных программ оптимизации условий и охраны труда, оздоровления работников отрасли и их санаторно-курортного обеспечения.

Входит в состав коллегии Департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края; Торгово-промышленной палаты края; Совета ректоров вузов Краснодарского края и Республики Адыгея.

Антон Кофанов удостоен Почетного звания «Заслуженный работник торговли Кубани». Награжден орденом «За вклад в развитие потребительской кооперации России».