Депутат Законодательного Собрания Челябинской области VI созыва.
Заместитель председателя Комитета по социальной политике.
Член Всероссийской Политической Партии «Единая Россия».
Валерий Колокольцев родился 26 декабря 1954 года в городе Магнитогорск, Челябинская область. После окончания школы в 1972 году поступил в Магнитогорский горно-металлургический институт имени Носова на специальность «Литейное производство чёрных и цветных металлов».
Окончив институт в 1977 году, Колокольцев получил распределение на Волгоградский тракторный завод. Здесь назначен мастером литейного цеха, а через несколько месяцев занял должность начальника литейного отделения цеха. Вернувшись в Магнитогорск, работал на горно-обогатительном производстве Магнитогорского металлургического производства. Затем перешел на научную работу в Магнитогорский горно-металлургический институт, где являлся инженером и младшим научным сотрудником кафедры электрометаллургии и литейного производства.
После защиты кандидатской диссертации в 1985 году работал в Магнитогорском горно-металлургическом институте. Позднее Валерий Михайлович защитил докторскую диссертацию на тему «Теоретические и технологические основы разработки литейных износостойких сплавов системы железо-углерод-элемент».
Занимал должность старшего преподавателя, затем доцента и заведовал кафедрой электрометаллургии и литейного производства. В 2001 году назначен деканом химико-металлургического факультета. Через три года Колокольцев стал первым проректором Магнитогорского государственного технического университета. С 2007 года занимает должность ректора университета.
Валерий Михайлович Колокольцев избран депутатом Законодательного Собрания Челябинской области 13 сентября 2015 года. Является заместителем председателя Комитета по социальной политике. Член Всероссийской политической партии «Единая Россия».
Почетное звание «Заслуженный деятель науки Российской Федерации» 2009 год.
Почетное звание «Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации» 2005 год.
Знак «Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации».
Лауреат премии губернатора Челябинской области.