Христофор Константиниди родился 12 января 1981 года в городе Армавир. В 2003 году окончил экономический факультет Кубанского государственного технологического университета. В 2006 году - аспирантуру КубГТУ, получив ученую степень кандидата экономических наук.
Трудовую деятельность начал маркетологом в крупной федеральной компании, будучи студентом 4 курса. Работал в должности директора по маркетингу коммерческих предприятий Краснодарского края. В 2009 году стал лауреатом проекта «Кадровый резерв - Профессиональная команда страны».
В 2012 году Константиниди приглашен на муниципальную службу на должность заместителя главы Тбилисского района. С 2013 года работал в министерстве экономики Краснодарского края. В 2015 году завершил подготовку докторской диссертации по региональному стратегическому развитию. В том же году назначен начальником управления стратегического развития в министерстве экономики Краснодарского края.
Также является заведующим кафедрой «Менеджмент и маркетинг» Краснодарского филиала Финансового университета при правительстве РФ. Занимается научной и образовательной деятельностью на базе Финансового университета при Правительстве РФ. Ведет исследования по проблематике регионального стратегического развития и маркетинга курортных территорий.
Распоряжением главы администрации Краснодарского края Вениамина Ивановича Кондратьева от 12 октября 2016 года Христофор Александрович Константиниди назначен министром курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края.
Министерство курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края под руководством Константиниди по итогам 2016 - 2017 годов вошло в ТОП-10 лидеров по итогам Всероссийского рейтинга оценки эффективности деятельности органов исполнительной власти субъектов России в сфере туризма, проводимого Министерством культуры Российской Федерации.
Константиниди 14 января 2019 года, назначен заместителем начальника Главного управления жилищного и социально-бытового обеспечения Управления делами президента РФ. На новом посту он курирует развитие оздоровительных комплексов, гостиниц Москвы и регионов России.
Христофор Александрович также является Председателем Координационного совета по развитию курортов и туризма Ассоциации «Юг», председателем Координационного совета по туризму Южного федерального округа при Министерстве культуры России, входит в экспертный совет по туризму при комитете по социальной политике Федерального собрания России.
Женат, имеет двух детей.
Награды Христофора Константиниди
Благодарность Государственного Совета Республики Адыгея за сотрудничество, укрепление и развитие межрегиональных связей в сфере туризма
Благодарность Главы республики Крым Сергея Аксенова - за активное сотрудничество в развитии курортов и туризма между Краснодарским краем и Крымом
Почетная грамота руководителя Ростуризма - за личный вклад в решение актуальных задач по развитию внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации
Медаль «За выдающийся вклад в развитие Кубани» III степени - за личный вклад в развитие санаторно-курортного и туристского комплекса региона