Кристиан Гьюдгэст родился 9 февраля 1970 года в городе Лос-Анджелес, США. Вырос в семье немецко-американского актера Эрика Брайдена, урожденного Ханса-Йорга Гьюдгэста и звезды «Солнечных каникул» Дейл Рассел. Начав работать в кино, Кристиан взял себе настоящую фамилию отца.
Сразу после школы Кристиан поступил в Школу театра, кино и телевидения UCLA Калифорнийского университета. В 1992 году снял свой первый короткометражный фильм «Теневой ящик», получивший звание лучшего студенческого фильма. Увлекался рэп-музыкой, стал режиссером нескольких клипов американских исполнителей.
В 1993 году Кристиан продал своей первый сценарий, написанный совместно с Полом Шерингом. Позднее на экраны вышел многосерийный боевик «Солдаты удачи», поставленный по его сценарию.
Одним из самых известных фильмов, над которым работал Гьюдгэст, является боевик Бабака Наджафи «Падение Лондона», где снимались Джерард Батлер, Морган Фриман, Шарлотта Райли, Аарон Экхарт, Рада Митчелл.
В 2017 году Кристиан выступил режиссером картины «Охота на воров». Сценарий к нему написал еще в 1998 году.
Среди его работ как сценариста киноленты: «Pink Panther Mafia»; «Падение Лондона»; «Одиночка»; «Рискованные планы».