Министр образования, науки и молодежи Республики Крым.
Валентина Лаврик родилась 25 февраля 1969 года на Украине. В 1995 году успешно окончила Симферопольский государственный университет по специальности «Учитель украинского языка и литературы, русского языка и литературы». Так же, имеет специальности «учитель-методист» и «практический психолог».
Трудовую деятельность начала в 1996 году учителем украинского языка и литературы частного учебно-воспитательного комплекса «Гимназия-школа-сад «Консоль».
Затем возглавляла Симферопольскую академическую гимназию.
Распоряжением Главы Республики Крым от 4 декабря 2019 года, Лаврик Валентина Васильевна назначена на должность Министра образования, науки и молодежи республики.
Является учителем высшей квалификационной категории. Имеет звания «Заслуженный учитель Автономной Республики Крым» и «Заслуженный учитель Украины».