Илья Лазерсон родился 8 марта 1964 года в городе Ровно Западной Украины. Учился в элитной английской средней школе, после 8 класса изучал кулинарные дисциплины в Ровенском техникуме советской торговли с 1979 по 1983 год.

С 1984 по 1986 год проходил службу в Советской армии, где исполнял обязанности повара военной части. В 1991 году с отличием окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности «технология хлеба, макаронного и кондитерского производства».

Автор многочисленных книг и статей по кулинарии.

title="Ведущий и участник популярных теле- и радиопередач:" open="false"