Светлана Максимова родилась 16 июля 1961 года в поселке Меткурский Устьянского района Архангельской области. Позднее семья переехала в город Новоузенск Саратовской области. В 1968 году Светлана Викторовна поступила в одно из старейших учебных заведений города - среднюю общеобразовательную школу №8. Дальнейшее образование по специальности ветеринар-фельдшер получила в Новоузенском зооветтехникуме, который окончила в 1980 году.
С 1982 года по 1985 год работала зоотехником на Краснодарской краевой выставке достижений народного хозяйства в ООО «Краснодарский ВДНХ». С 1985 года по 1997 год была начальником подсобного хозяйства на торфпредприятии «Оршинское». В 1997 году Светлана Максимова стала индивидуальным предпринимателем, образовав собственное фермерское хозяйство. Ставка делалась на животноводство. Особое внимание уделялось агротуризму. Ее индюшиная ферма была включена в маршрут "Золотой путь России" как самостоятельный туристический объект.
В 2002 году Максимова окончила Тверской институт переподготовки и повышения квалификации кадров АПК по программе «Организация и функционирование крестьянского (фермерского) хозяйства». В том же году вступила в политическую партию «Единая Россия». В декабре 2004 года получила мандат депутата районного представительного органа власти.
В 2006 году при поддержке регионального отделения партии «Единая Россия» Светлана Викторовна создала «Союз фермеров и личных подсобных хозяйств Тверской области». Этот проект был отмечен Золотой медалью Ассоциация крестьянских, фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России. В 2008 году Максимова была награждена золотой медалью Министерства сельского хозяйства РФ.
В 2009 году Светлана Викторовна была назначена секретарем Местного политического совета Калининского местного отделения партии «Единая Россия». С 21 декабря 2011 года - депутат Государственной Думы ФС РФ VI созыва. В 2016 году Максимова Светлана окончила Тверскую государственную сельскохозяйственную академию.
На выборах 18 сентября 2016 года Максимова Светлана Викторовна была избрана Депутатом Государственной Думы VII созыва от избирательного округа 0179, Тверской - Тверская область. Член фракции «Единая Россия». Член комитета ГД по аграрным вопросам. Дата начала полномочий -18 сентября 2016 года.