Маси Ока родился 27 декабря 1974 года в городе Токио, Япония. Настоящее имя - Масаёри Ока / Masayori «Masi» Oka. Его родители развелись, когда Маси исполнился один месяц. Он никогда не встречался со своим отцом. Мать воспитывала его в одиночку. Когда мальчику было шесть лет, он вместе с матерю переехал в США.
В 1992 году Маси окончил школу Гарвард-Вестлейк, а в 1997 году - Брауновский университет, получив степень бакалавра наук в области математики-информатики. В качестве непрофильной дисциплины изучал театральное искусство. Актерскую карьеру начинал со съемок в различных телевизионных сериалах, среди которых «Сабрина - маленькая ведьма», «Дарма и Грег», «Да, дорогая!», «Девочки Гилмор», «Клиника», «Шпионки».
На большом экране дебютировал в 2002 году, исполнив второстепенную роль в фильме «Остин Пауэрс: Голдмембер». Затем актер снялся в фильмах «Секс по дружбе», «А вот и Полли», «Шары ярости», «Повышение», «Напряги извилины», «Зажги этим летом», «Джобс: Империя соблазна». Параллельно снялся в сериалах «Герои», «Гавайи 5.0», «Непослушные родители», «Моцарт в Джунглях», «Везунчик Сэм», «Рино 911», «Подстава», «Без следа» и многих других.