Перуанский политический деятель. Экономист. Первый Вице-Президент Перу, с 2018. 

Мерседес Росальба Араос Фернандес родилась 5 августа 1961 года в городе Лима, Перу. Окончила Школу Святой Марии в районе Магдалена-дель-Мар. Затем изучала экономику в Тихоокеанском университете. Позднее получила степень магистра экономики в аспирантуре Университета Майами.

Араос являлась координатором магистерских программ в области финансов Высшей школы Тихоокеанского университета. Также занимала должность директора и редактора журнала Punto de Equilibrio. Входила в состав Комиссии по контролю за выбросами и субсидиями Indecopi.

Затем Мерседес Араос являлась доцентом по международной экономике в Тихоокеанском университете и членом Исследовательского центра этого университета, а также профессором Дипломатической академии Перу. Во время своей профессиональной карьеры также находилась на посту Председателя Комиссии по содействию экспорту и туризму, Вице-президента Совета национальной конкурентоспособности и директора Агентства по поощрению частных инвестиций.

В 2005 году, как исполнительный директор Совета национальной конкурентоспособности, Араос разработала Национальный план конкурентоспособности Перу. Ранее в качестве советника заместителя министра внешней торговли являлась членом команды по переговорам по соглашению о свободной торговле между Перу и США.

Мерседес Араос работала консультантом в различных международных организациях, включая Всемирный банк, конференцию Организации Объединенных Наций по торговле и развитию, Межамериканский банк развития, Андскую корпорацию развития. Являлась председателем переговорной группы по политике в области конкуренции в Зоне свободной торговли в Северной и Южной Америке.

Президентом Аланом Гарсиа 28 июля 2006 года Араос назначена министром внешней торговли и туризма. За время своего пребывания в должности вела переговоры о свободной торговле с США, Канадой, Сингапуром, Европейским союзом, Китаем, Японией, Республикой Корея, Таиландом и Чили. Среди достижений ее руководства в секторе туризма выделяют кампанию по признанию Мачу-Пикчу среди новых семи чудес света.

В 2009 году Мерседес Араос назначена министром производства, в следующем году стала министром экономики и финансов. На всеобщих выборах 2016 года избрана в Конгресс Республики Перу от правоцентристской партии «Перуанцы за перемены». На тех же выборах заняла пост второго вице-президента Республики в списке, возглавляемом президентом Педро Пабло Кучински.

С сентября 2017 года Араос занимала должность Председателя Совета министров. Впоследствии 23 марта 2018 года избрана первым вице-президентом Перу.

Председатель Конгресса Перу Педро Олаэчеа 1 октября 2019 года объявил об отстранении от власти президента республики Мартина Вискарры, который ранее в свою очередь принял решение о роспуске законодательного органа. Одновременно с этим решением глава парламента привел Мерседес Араос к присяге в качестве исполняющей обязанности президента.