Член Совета Федерации Федерального Собрания России.
Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации
по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.
Сергей Митин родился 14 июня 1951 года в городе Нижний Новгород, Нижегородская область. После школы, до 1969 года работал слесарем-испытателем на обычном заводе. Затем, в 1974 году окончил Нижегородский государственный технический университет. Далее, на протяжении двадцати лет работал на Нижегородском производственном объединении «Завод имени Владимира Ульянова». За это время сменил несколько должностей: рядовой мастер, начальник производства, заместитель генерального директора, главный инженер, генеральный директор.
В декабре 1995 года Митин избран депутатом Государственной думы России II созыва по списку проправительственного блока «Наш дом - Россия». В парламенте стал заместителем председателя комитета по экономической политике. Через два года сложил полномочия депутата и занял пост заместителя министра экономики Якова Уринсона в правительстве Виктора Черномырдина. Курировал гражданское машиностроение.
Весной 1998 года сохранил данный пост в кабинете министров Сергея Кириенко. Также остался заместителем министра экономики после того, как в сентябре 1998 года ведомство во вновь сформированном правительстве Евгения Примакова возглавил Андрей Шаповальянц. Продолжил работу на этом посту в кабинетах Сергея Степашина и Владимира Путина.
В 1999 году Сергей Герасимович защитил докторскую диссертацию по теме «Стратегия государственного регулирования экономики в переходный период 1990-х годов» став доктором экономических наук.
В мае 2000 года Сергей Митин назначен заместителем министра промышленности, науки и технологий Александра Дондукова в правительстве Михаила Касьянова. В том же году избран сопредседателем Союза производителей нефтегазового оборудования в создании которого принимал непосредственное участие. Сохранил пост заместителя министра и после того, как в октябре 2001 года на место Дондукова пришел Илья Клебанов, а также после того, как в декабре 2003 года Клебанова сменил Андрей Фурсенко.
Через четыре года Митин назначен директором департамента промышленности в Министерстве промышленности и энергетики. В июле 2004 года Сергей Герасимович занял должность заместителя министра сельского хозяйства.
В апреле 2005 года, после отставки нижегородского губернатора Геннадия Ходырева, кандидатура Сергея Митина рассматривалась в списке потенциальных кандидатов на пост главы области. Однако чиновник занял место в Правительственном совете по нанотехнологиям, образованного в соответствии с постановлением Правительства РФ от 9 июня 2007 года.
Президент России Владимир Путин 3 августа 2007 года указом «О досрочном прекращении полномочий губернатора Новгородской области» назначил Митина временно исполняющим обязанности губернатора Новгородской области, одновременно удовлетворив прошение о досрочной отставке Михаила Прусака. Уже 7 августа 2007 года его кандидатура одобрена депутатами областной думы, после чего принес присягу губернатора Новгородской области.
Президент России Владимир Путин 13 февраля 2017 года, принял отставку губернатора Новгородской области Сергея Герасимович Митина. Бывший глава региона заявил о том, что не будет выдвигать свою кандидатуру на предстоящих выборах губернатора.
Сергей Митин 14 октября 2017 года назначен членом Совета Федерации России, представителем от исполнительного органа государственной власти Новгородской области.
Орден «За заслуги перед Отечеством» IV степени (2 сентября 2013) - за достигнутые трудовые успехи, активную общественную деятельность и многолетнюю добросовестную работу
Орден Дружбы (20 сентября 2006) - за большой вклад в развитие сельского хозяйства и многолетний добросовестный труд
Почетная грамота Президента Российской Федерации (17 ноября 2016) - за большой вклад в социально-экономическое развитие области и многолетнюю добросовестную работу
Заслуженный машиностроитель Российской Федерации
Медаль «В память 300-летия Санкт-Петербурга»
Медаль «В память 1000-летия Казани»
Медаль «Совет Федерации.15 лет»
Медаль «За укрепления финансового контроля России»
Памятная медаль Министерства обороны РФ «300 лет Балтийскому флоту»
Почетный работник агропромышленного комплекса России (2011)
Жена - Вера Ивановна;
Дочь - Наталья, юрист, адвокат;
Имеет внука и внучку.