Юлия Митрович с детства отличалась живостью ума и любознательностью. Личностные качества, постоянное саморазвитие, блестящее образование и большой карьерный опыт помогли ей построить успешный бизнес.
Mitrovich Julia родилась 11 августа 1983 года в Москве. Родители Юлии – оба с высшим образованием, однако мать Митрович нигде не работала, пока дочь не стала подростком. Затем Галина Рогозина выучилась на психолога и стала бизнес-коучем. С 2002 г. она работает в компании RosExpert.
Отец Митрович, Сергей Мацоцкий, занят в IT-сфере. В 90-х годах он стал сооснователем фирмы IBS, в которой работал до 2020 г.
Юлия училась в московской школе и мечтала о профессии фотографа. Также девушка занималась танцами. Однако творческую жилку она реализовала в бизнесе, а не в мире фотографии.
Митрович Юлия Сергеевна училась за рубежом. Сразу после школы она отправилась в Канаду, где поступила в Университет Британской Колумбии и получила экономическое образование. После учебы она вернулась обратно в Россию, поскольку считала, что именно здесь есть все возможности для карьерного успеха.
Также Митрович получила образование в Школе креативного лидерства в Амстердаме и Университете Сингулярности в США (Силиконовая Долина). Это позволило расширить масштабы мышления, выявить свои слабые и сильные стороны. В дальнейшем эти знания пригодились Юлии при построении бизнеса.
К открытию своего дела Митрович приступила далеко не сразу. Вначале она прошла большой карьерный путь, который также можно назвать успешным. Ее первым местом работы стала компания McKinsey, где Юлия стала самым молодым консультантом за все время существования фирмы. Затем она работала на руководящих должностях в таких корпорациях, как WebMediaGroup, ГК “Связной”, “СТС Медиа”.
Юлия и сейчас уверена, что “безумно важно пройти корпоративную школу, чтобы сделать что-то успешное самим”. Однако был важен и опыт ведения собственного бизнеса, пусть и неудачного. Первый стартап Юлии состоялся, когда она работала в интернет-сфере, и он был провальным. Митрович проанализировала свой негативный опыт и не допустила ошибок в своем новом бизнесе.
Школа кулинарного искусства и ресторанного менеджмента Novikov School была создана в 2016 г. и ранее называлась Chefshows by Novikov. Юлия Митрович стала ее соосновательницей совместно с предпринимателем в сфере ресторанного бизнеса Аркадием Новиковым.
В школе предусмотрены курсы для любителей и профессиональных поваров и кондитеров. У профессионального направления школы есть образовательная лицензия: по окончании базового курса студенты получают диплом установленного образца и 3-й поварский разряд.
В школе можно учиться как онлайн, так и очно. Novikov School, помимо основных курсов, включает следующие направления:
Также в Novikov School планируется запустить новое направление программ – Школу фуд-инноваций, где будут обучать визионеров гастроиндустрии. Среди направлений заявлены такие, как:
Первый курс будет запущен в конце октября и посвящен Research and Development – разработке новых продуктов для ресторанов и ритейла.
На одном из образовательных форумов Митрович дала несколько советов, как построить успешный бизнес. На основании собственного опыта она утверждает, что:
Юлия Митрович сегодня
В настоящее время Julia Mitrovich занимается развитием своего бизнеса: она намерена вывести Novikov School на международный уровень. Также Юлия воспитывает сына-подростка, с отцом которого давно разведена.