Депутат Законодательного Собрания Кировской области VI созыва.
Член фракции Всероссийской политической партии «Единая Россия».
Василий Митюков родился 9 июня 1969 года в деревне Матвеево, Кировская область. Окончил Кировский государственный педагогический институт, с присвоением квалификации «учитель истории, общественно-политических дисциплин и права». Позднее, получил дополнительное образование, успешно завершив курс обучения в филиале ГОУ ВПО Волго-Вятской академии государственной службы по специальности «государственное и муниципальное управление».
Трудовую деятельность начал в 1993 году, с должности учителя истории и права. С 1994 по 1998 год, являлся директором Ново-Яхреньгской основной общеобразовательной школы
Начиная с 1998 года, последовательно замещал должности начальника управления образования, заместителя главы администрации и главы администрации Подосиновского района.
В 2010 году, опытный управленец перешел на должность исполнительного директора филиала ООО «Северо-Западная лесная компания». Позже, работал в качестве заместителя генерального директора Управляющей организации ООО «Северо-Западная лесная компания» города Киров.
Далее, с 2013 по 2014 год, работал заместителем генерального директора ООО «Торговый дом «Лесплитпром», а в 2014 году, приступил к работе в должности заместителя генерального директора Общества с Ограниченной Ответственностью «Жешартский ЛПК».
Параллельно с трудовой и общественной деятельностью, Митюков Василий Витальевич принимает активное участие в политической жизни родного региона. Избирался депутатом Подосиновской районной Думы 1 созыва и депутатом ЗСКО V созыва.
На выборах 18 сентября 2016 года, избран депутатом Законодательного Собрания Кировской области шестого созыва. Является членом комитета по промышленности, энергетике, жилищно-коммунальному и лесному комплексам, строительству, транспорту и связи и комитета по законодательству и местному самоуправлению.
Входит в состав фракции Всероссийской политической партии «Единая Россия».
Женат. Воспитывает двоих детей.