Депутат Законодательного Собрания Челябинской области VI созыва.
Член Комитета Законодательного Собрания по бюджету и налогам.
Член Политической партии «Справедливая Россия».
Ольга Мухометьярова родилась 9 февраля 1971 года в городе Челябинск. С раннего детства принимала участие в общественной жизни, возглавляла пионерскую дружину, являлась секретарем комсомольской организации. После школы училась в Челябинском педагогическом институте по специальности «Биология».
Трудовую деятельность начала воспитателем в дошкольном учреждении, затем учителем биологии в школе. В 1998 году Ольга Мухометьярова возглавила Златоустовский филиал Челябинского колледжа «Комитент», а через два года вошла в состав учредителей Златоустовского колледжа экономики и управления.
В 2010 году Ольга Ивановна завершила профессиональную подготовку по специальности «Менеджмент организации». В 2015 году окончила обучение по направлению «Юриспруденция», получив диплом с отличием. Возглавляет филиал Южно-Уральского института управления и экономики в городе Златоуст и Златоустовский колледж экономики и управления.
На выборах 13 сентября 2015 года избрана депутатом Законодательного Собрания Челябинской области VI созыва. Член Бюро Совета Политической партии «Справедливая Россия» в Челябинской области. Депутат входит в состав Комитета по законодательству, государственному строительству и местному самоуправлению.
Ольга Ивановна стала идейным вдохновителем, учредителем и финансовым спонсором регионального фестиваля-конкурса вокалистов «Мамино сердце», который ежегодно проводится в преддверии всероссийского Дня матери. Избрана председателем регионального отделения Общероссийского общественного движения «Социал-демократический союз женщин России» в Челябинской области в 2012 году.
За педагогическое мастерство и высокие результаты в профессиональной деятельности Ольга Мухометьярова награждена премией губернатора Челябинской области, знаком «Общественное признание» Златоустовского городского округа.
Замужем. Трое детей.