Герой Российской Федерации. Гвардии майор.
Служил на должности психолога 217-го гвардейского ордена Кутузова 3-й степени парашютно-десантного полка 98-й гвардейской Свирской Краснозаменной ордена Кутузова 2-й степени воздушно-десантной дивизии.

Виктор Омельков родился 30 июля 1961 года в поселке Арти, Свердловской области в семье рабочего. Окончил среднюю школу № 3 станицы Анапская Краснодарского края. Работал на Анапском автотранспортном предприятии. В 1983 окончил Новосибирское военно-политическое общевойсковое училище.

Службу офицером начал в 1983 году с должности командира взвода 299-го парашютно-десантного полка 98-й гвардейской воздушно-десантной дивизии Воздушно-десантных войск. В том же году лейтенант Омельков назначен на должность секретаря комитета ВЛКСМ дивизиона, а с 1986 являлся заместителем командира роты по политической части 217-го парашютно-десантного полка.

С 1988 года, Омельков служил на должности парторга 100-го отдельного зенитно-артиллерийского дивизиона, а с 1991 года занимал должность помощника командира дивизиона по работе с личным составом.

В период с 1988 по 1990 год, принимал активное участие в выполнении специальных заданий на территории республик Закавказья, при урегулировании межнациональных конфликтов. С 1993 года, Виктор Емельянович назначен на должность психолога 217-го гвардейского парашютно-десантного полка той же дивизии.

С 13 декабря 1994 года, гвардии майор Виктор Омельков, принимал непосредственное участие в боевых действиях в Чеченской Республике в составе сводного батальона 217-го гвардейского парашютно-десантного полка, 98-й гвардейской воздушно-десантной дивизии, на должности заместителя командира по воспитательной работе сводного парашютно-десантного батальона.

Вечером 31 декабря 1994 года батальонная колонна вошла в город Грозный. На одном из мостов боевики устроили засаду. Выстрелами гранатометов из ближайших домой были подбиты несколько боевых машин пехоты. Колонна была заблокирована и подвергалась жестокому обстрелу. С большим трудом последним БМП в колонне удалось расчистить обратную дорогу.

Раненный в ногу майор Омельков с одним из офицеров остались прикрывать автоматным огнем отход техники и экипажей из подбитых машин. Вскоре Омельков получил второе ранение, но и тогда не прекратил вести огонь по противнику. Когда все оставшиеся в живых бойцы отошли на безопасное расстояние, боевики смогли обойти позицию офицеров. Виктор Омельков был убит. Ценой собственной жизни он обеспечил спасение десятков жизней солдат своего батальона.

За мужество и героизм, проявленные при выполнении специального задания Указом Президента Российской Федерации от 1 марта 1995 года гвардии майору Омелькову Виктору Емельяновичу присвоено звание Героя Российской Федерации (посмертно).

Похоронен в станице Анапская Краснодарского края.

     Именем Героя названа улица в городе Анапа Краснодарского края. Бюст Героя России гвардии майора Омелькова Виктора Емельяновича, установлен на Аллее Героев Новосибирского высшего военно-политического общевойскового училища. Увековечен на мемориале погибших десантников 217-го гвардейского ордена Кутузова 3-й степени парашютно-десантного полка в городе Иваново.