Владимир Оноприев родился 10 ноября 1936 года в станице Рязанской Белореченского района Краснодарского края. Отец - Оноприев Иван Андеевич, мать - Оноприева Мария Максимовна. В семье было шестеро детей, из них он был третьим. Четыре года учился в хуторской начальной школе, следующие пять лет в Рязанской средней школе, получил 10-летние образование в средней школе села Великовечного. В 1959 году женился на однокурснице Ольге Сергеевне Дусаровой, с которой никогда не разлучался, имеет двоих сыновей, которые пошли по родительским стопам и работают в медицине.. Александр профессор - хирург. Владимир - профессор - патофизилог.
С 1965 по 1960 годы - поступил и окончил Кубанский медицинский институт имени Красной армии. Был единственным студентом, которому кроме диплома врача, было выдано удостоверение хирурга за подписью главного хирурга края профессора Г.Н.Лукьянова и профессоров-хирургов И.А.Агеенко и Ю.С.Гилевича.
Это удостоверение открыло самостоятельный путь в экспериментально-клиническую хирургию. Со студенческой скамьи он вынашивал идею отойти от калечащей хирургии органов пищеварения и замениить ее на органосохроняющую и органосоздающую.
Более 100 лет, хирурги всего мира мечтали - сделать искусственный полноценный привратник, после вынужденного удаления естественного, и это мечта его заразила и впоследствии им реализована.
С 1960 по 1963 год - главный врач, главный хирург и уролог в Горько-Балковской участковой больнице Новопокровского района Краснодарского края.
В это период, председатель местного колхоза Павел Семенович Чуприна изыскал деньги и произвел реконструкцию больницы и построил здание экспериментальной медицинской лаборатории и закупил оборудование. По сути участкова больница превратилась в мини-институт хирургии в которым по тем временам было самое современное оборудование.