Патрик Хьюз Стюарт родился 13 июля в городе Мирфилд, Англия. Рос в семье военного и ткачихи. Будущий актёр рос в бедности и, по собственному признанию, страдал от домашнего насилия со стороны отца. С детства Патрик питал интерес к актёрскому ремеслу и в школе посещал драматический класс. В 15 лет он покинул школу и устроился работать в местном театре, подрабатывая попутно журналистом в газете Мирфилда.
Патрик Стюарт работал в Манчестерском театре, позднее став членом Королевской труппы Шекспира. В январе 1967 года состоялся его теледебют в сериале «Улица коронации». В конце 60-х и в 70-х актёр играл множество ролей в самых разных британских сериалах, среди которых стоит отметить «Шпион, выйди вон!», «Великие представления» и несколько проектов на телеканале BBC.
В 80-х Патрик Стюарт начал активнее сниматься в кино, в том числе и в Голливуде. В 1981 году вышел фильм «Экскалибур», а в 1984 - фантастический эпик «Дюна» режиссёра Дэвида Линча по роману Фрэнка Герберта. Впрочем, как говорил сам актёр, работа в Америке была исключительно ради заработка денег.
В 1987 году Стюарт подписал шестилетний контракт на съёмки в сериале «Звёздный путь: Следующее поколение», в котором ему досталась роль Капитина Пикарда, одного из главных действующих персонажей. Актёр ничего не знал о культовом американском сериале и не особо верил, что шоу продержится шесть лет на телевидении. Однако «Следующее поколение» ждал головокружительный успех - сериал показывали на ТВ вплоть до 1994 года.
Патрик Стюарт также снялся в нескольких продолжениях сериала - в фильмах «Звёздный путь 7: Поколения» , «Звёздный путь: Первый контакт», «Звёздный путь: Восстание» и «Звёздный путь: Возмездие». За последние картины актёр получил гонорары в несколько миллионов долларов и уже работал в статусе мировой знаменитости. «Звёздный путь» полностью изменил карьеру и жизнь Патрика Стюарта. За образ Капитана Пикарда журнал TV Guide наградил его званием лучшего драматического актёра 80-х, вместе с Синди Кроуфорд.
Следующей этапной ролью актёра стал образ Профессора Ксавье в фильме «Люди Икс». Картина является экранизацией популярного комикса от Marvel и вышла в 2000 году, собрав в прокате внушительные 296 миллионов долларов. Через три года появился сиквел, «Люди Икс 2», получивший прекрасные отзывы профильной прессы и заработавший 407 миллионов долларов. В 2006 году состоялась премьера заключительной части трилогии – фильма «Люди Икс: Последняя битва». Однако, Патрик Стюарт не попрощался с образом профессора Ксавье и подписался на ещё одно продолжение - ленту «Люди Икс: Дни минувшего будущего» 2014 год.
Из-за работы в «Следующем поколении» Патрик Стюарт, к собственному сожалению, практически перестал играть в театре. С конца 90-х он вернулся на сцену и возобновил участие в британских постановках. Кроме того, актёр много занимался озвучиванием мультфильмов. Его голос звучал в «Гриффинах», «Ледниковом периоде 4», «Черепашках-ниндзя», «Цыплёнке Цыпе» и других проектах.
Из-за семейного прессинга, который с детских лет оказывал на Патрика Стюарта серьезное влияние, а также из-за того, что уже к 18 годам он начал терять волосы на голове, молодой человек был очень закомплексован и с трудом знакомился с женщинами. Тем не менее, в 1965 году он женился на хореографе Шейле Фалконер, с которой прожил почти четверть века и подарил жизнь сыну Даниилу и дочери Софии. Кстати, сын пошел по его стопам и даже снимался вместе с отцом в фильме «Поезд смерти» и сериале «Звездный путь».
В 1994 году актер стал встречаться с кинопродюсером Венди Нойс, с которой познакомился во время работы над совместным телепроектом. Их отношения развивались поступательно, с изменением статуса каждые три года: в 1997 году Венди и Патрик объявили о помолвке, в 2000-ом поженились, а еще через три года официально расстались, оформив развод.
В 2008 году на спектакле «Макбет» в Бруклинской академии музыки Стюарт встретил американскую исполнительницу собственных песен Санни Озелл. Они встречались пять лет, а затем сыграли свадьбу в сентябре 2013 года. Интересно, что свадебную церемонию вел лучший друг жениха, знаменитый актер Иэн МакКеллен. Супруги проживают в собственном доме в Бруклине.