Российская волейболистка. Доигровщица волейбольного клуба «Динамо» Краснодар. 

Екатерина Пипунырова родилась в 10 февраля 2000 года в городе Барнаул, Алтайский край. Заканчивает обучение в Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 96.

Девушка занимается волейболом с двенадцати лет. Первым тренером воспитавшим в юной особе спортивных дух стал Гладских Николай Иванович. Екатерина состоит в волейбольном клубе «Динамо» Краснодар. Амплуа в команде - Доигровщица. Является кандидатом в мастера спорта.

В 2018 году Пипунырова завоевала звание серебряного призёра чемпионата Европы в составе молодёжной сборной России (U-19).

Рост спортсменки 188 см. Вес 60 кг.