Депутат Оренбургского Городского Совета. Член фракции политической партии «Единая Россия». Генеральный директор МАУДО детей «Центр внешкольной работы «Подросток».

Сергей Попцов родился 18 июля 1960 года в городе Оренбург. Трудовую деятельность начал по окончании средней школы, с должности фрезеровщика станкостроительного завода. В период с 1978 по 1980 год, проходил службу в разведке Воздушно - Десантных Войск Советского Союза.

Непосредственно после демобилизации в 1980 году, Попцов вернулся на Оренбургский станкостроительный завод, где через год избрался освобожденным секретарем комсомольской организации вышеуказанного предприятия.

В сентябре 1982 года, переехал в город Красноярск, где работал в должности парашютиста - пожарного на Красноярской авиабазе охраны лесов.

Далее, в 1983 году, вновь вернулся на родину. С 1985 года, являлся заведующим организационным отделом Промышленного райкома комсомола.

В 1986 году, создал первую в области военно - патриотическую школу «Юный десантник».

Затем, в 1988 году, занял пост первого секретаря Промышленного райкома, а с мая 1989 года, занимал должность первого секретаря Оренбургского горкома ВЛКСМ.

Начиная с 1990 года, являлся депутатом Оренбургского городского и областного Советов народных депутатов. В ноябре того же, 1990 года, организовал городской центр «Подросток».

В 1991 году, опытный руководитель окончил Всесоюзный юридический заочный институт по специальности «Государственное управление».

C 2002 по 2006 год, являлся депутатом ЗСОО третьего созыва.

Позднее, с 2006 по 2011 год, занимал пост председателя Комитета Общественной палаты Оренбургской области по вопросам молодежи, спорта, патриотическому воспитанию.

По состоянию на конец 2018 года, Попцов Сергей Борисович занимает должность Генерального директора Муниципального автономного учреждения дополнительного образования детей «Центр внешкольной работы «Подросток». Так же, продолжает политическую карьеру в качестве депутата Оренбургского городского совета.

Руководит музыкальной группой «Комбат». Является автором многих песен.

Женат. Имеет четверых детей и троих внуков.