Депутат Законодательного Собрания Пермского края III созыва. Член фракции
«ЛДПР». Руководитель фракции «Либерально-демократическая партия России».

Олег Постников родился 2 августа 1965 года в деревне Морозково, Свердловская область. В 1987 году, окончил электротехнический факультет Пермского политехнического института, по специальности «автоматизированные системы управления». Активную трудовую деятельность, начал непосредственно по окончании ВУЗа, с должности начальника бюро автоматизации технологических процессов НПО «Морион» - завод «Аппаратура дальней связи».

В 1991 году, получил дополнительное образование, успешно завершив курс обучения в Рижской высшей школе менеджеров по специальности «менеджмент организаций».

Далее, с 1993 года, замещал должность программного директора «Радио Максимум Пермь».

Затем, в 2001 году, Олег Сергеевич вновь повысил уровень персонального образования, окончив экономический факультет Пермского государственного университета по специальности «менеджмент организации и маркетинг». В том же, 2001 году, занял должность Генерального продюсера «Мьюзик радио».

Начиная с 2003 по 2016 год, являлся заместителем директора Общества с Ограниченной Ответственностью «Шанс - Пермь».

Впоследствии, 18 сентября 2016 года, Постников Олег Сергеевич избран Депутатом Законодательного собрания Пермского края III созыва от регионального отделения политической партии ЛДПР. Параллельно занимает пост руководителя фракции вышеуказанной политической партии в Законодательном Собрании Пермского края. Является Депутатом, работающим на постоянной профессиональной основе.

Женат. Воспитывает сына и дочь.