Российская синхронистка. Заслуженный мастер спорта.
Олимпийская чемпионка 2016 года в Рио-де-Жанейро в группе.
Шестикратная чемпионка мира. Трехкратная чемпионка Европы.
Елена Прокофьева родилась 2 августа 1994 года в городе Москва. В детстве родители отдали юную дочку на плавание. С годами любовь девушки к плаванию росла, повышался уровень мастерства и опыт. В скором времени Елена решила связать свою жизнь с профессиональным спортом. Тренировалась под руководством Елены Грызуновой и Ирины Литвинович. Не забывала и об образовании. В 1991 году окончила Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма, получив специальность «Тренер-преподаватель».
Показывая хорошие результаты на Российских соревнованиях оказалась приглашена в сборную команду России. Дебютом на международной арене для Елены стала домашняя Универсиада 2013 в Казани, где дважды стала чемпионкой в группе и в комбинации. На чемпионатах мира 2013 и 2015 года выиграла шесть золотых медалей в составе группы и в комбинации.
На своей первой летней Олимпиаде 2016 года в Рио-де-Жанейро Елена Прокофьева стала олимпийской чемпионкой в группе. Через год, приняла решение завершить спортивную карьеру.
За выдающиеся успехи россиянка не раз удостаивалась наград. Среди них почетное звание Заслуженного мастера спорта России. Так же награждена почетной грамотой Президента Российской Федерации - за высокие спортивные достижения на XXVII Всемирной летней универсиаде 2013 года в городе Казани. После блистательного выступления на Играх XXXI Олимпиады 2016 года в городе Рио-де-Жанейро, проявленные волю к победе и целеустремленность, награждена Орденом Дружбы.
Заслуженный мастер спорта России (31 декабря 2013 года).
Почетная грамота Президента Российской Федерации (19 июля 2013 года) - за высокие спортивные достижения на XXVII Всемирной летней универсиаде 2013 года в городе Казани.
Орден Дружбы (25 августа 2016 года) - за высокие спортивные достижения на Играх XXXI Олимпиады 2016 года в городе Рио-де-Жанейро (Бразилия), проявленные волю к победе и целеустремленность.
Олимпийская чемпионка 2016 года в Рио-де-Жанейро в группе
Шестикратная чемпионка мира
Трехкратная чемпионка Европы
Двукратная победительница Универсиады в Казани
Рост спортсменки: 169 см; вес: 54 кг.
Замужем, имеет сына и дочку.