Российский хоккеист. Правый нападающий  омского «Авангарда».

Валентин Пьянов родился 21 июля 1991 года в городе Новосибирск. Является воспитанником новосибирской Детско-Юношеской Спортивной Школы по хоккею. Принимал непосредственное участие в детских и юношеских чемпионатах и первенствах в составе команды «Сибирь».

В сезоне 2009 - 2010 года, Пьянов дебютировал в составе хоккейного клуба «Сибирские Снайперы» в первенстве Молодежной Хоккейной Лиги. Позднее выступал за хоккейный клуб МХЛ «Омские Ястребы». В сезоне 2012 - 2013 года, молодой нападающий дебютировал в Континентальной Хоккейной Лиге, сыграв 5 матчей за хоккейный клуб КХЛ «Авангард».

В 2013 - 2014 году, Спортсмен принимал участие в Регулярном Чемпионате Чехии по хоккею, играя за хоккейный клуб «Пардубице» из одноименного города. Сезон 2014 – 2015 года, Валентин Пьянов начал в составе хоккейного клуба КХЛ «Лада» города Тольятти. Проведя за тольяттинцев 5 игр, отправился играть в ХК ВХЛ «Ариада» Волжск, где сыграл 44 матча.

Валентин Пьянов В сезоне 2015 - 2016 года, вернулся в хоккейный клуб «Авангард». На начало сезона 2017 - 2018 года, является нападающим хоккейного клуба Континентальной Хоккейной Лиги «Авангард» города Омск.