Нина Шацкая родилась 22 апреля 1966 года в городе Рыбинск, Ярославская область. Первые музыкальные «шаги» делала в коллективе отца - джаз-оркестре «Радуга». Училась в Санкт-Петербурге, где одновременно окончила Школу-студию мюзик-холла и Гуманитарный университет. После переезда в Москву вокальное мастерство развивала в классе профессора академии имени Гнесиных заслуженного работника культуры Наталии Зиновьевны Андриановой.
Пресса и поклонники все чаще называют певицу - Дивой русского романса. Как личность самобытная, неординарная и в хорошем смысле дерзкая, Нина не боится экспериментов, полагаясь на свой безупречный вкус и природную музыкальность!
В репертуаре певицы Нины Шацкой есть и романсы, и джаз, и ретро, и русские песни. На счету Нины порядка десяти уникальных сольных программ, объединенных общей тональностью и тематикой. Из сольных проектов следует отметить цикл «Осенний триптих», состоявший из концертов «Изумруд», «Jazz Mainstream» и «Песня о счастье» и прошедший в 2005 году, «Музыка любви», «Снегурочка», «От романса до джаза», «Игра Любви», «Колдунья», посвященный 120-летию со дня рождения Анны Ахматовой.
Совместно с актрисой Ольгой Кабо создано два спектакля, посвященных великим русским поэтам. Спектакль "Память о солнце", памяти Анны Ахматовой, премьера которого состоялась в 2011 году. И спектакль "Я искала тебя..", посвященный отношениям матери и дочери - Марины Цветаевой и Ариадны Эфрон, премьера которого состоялась в 2013 году. Оба проекта записаны на тон-студии Мосфильм, в сопровождении оркестра кинематографии, дирижер Сергей Скрипка. Спектакли показываются как в Москве, так и в лучших филармониях России.
Певица последние годы активно гастролирует по России и ближнему зарубежью. Ее сольные концерты проходят на лучших филармонических площадках в сопровождении симфонических оркестров и оркестров народных инструментов.
Помимо концертов, Нина принимает участие в мероприятиях и музыкальных вечерах, организованных для королевских особ и послов иностранных государств. Певица частый гость культурных программ кинофестивалей. В августе 2008 года представляла Россию в культурной программе Олимпийских игр в Пекине, а в феврале 2010 года в Ванкувере. В 2015м году участвовала в культурной программе саммитов БРИКС и ШОС в Уфе.
Осенью 2015 года выходят два клипа на композиции "Там, где нас нет.." и "Время". В октябре 2015 года по приглашению композитора Эдуарда Артемьева принимает участие в юбилейном концерте Никиты Михалкова и Эдуарда Артемьева - "Территория любви". Исполненная ею песню "Запретная любовь"из кинофильма "Сибирский цирюльник" стала одним из самых ярких моментов концерта.
2016й год стал для певицы юбилейным. К дню рождения были приурочены концерты по России и зарубежью. Кульминационными стали концерты в залах "Градский холл" в день рождения и гала-концерт в Московском международном доме музыки. В них приняли участие друзья и коллеги Нины, такие как Ольга Кабо, Екатерина Гусева, Мариам Мерабова, Владислав Косарев и многие другие.
В апреле 2016 года в Государственном Кремлевском Дворце открылась фотовыставка фотографий Нины Шацкой из поездок по странам Африки, Индии, Монголии, Японии, Чили. Спустя два месяца экспозиции выставка была распродана на благотворительном аукционе совместно с фондом "Созидание".
В мае 2016 года в издательстве РИПОЛ вышла книга "Жажда жизни". В ней собраны заметки и фотографии авторства Нины Шацкой, о путешествиях по 16 экзотическим странам. Книга пользуется спросом в крупнейших книжных магазинах страны.
В октябре 2016 года в дипломатическом зале Кремлевского дворца съездов состоится презентация нового диска певицы "Песни любви и печали", посвященного двум великим композиторам в жанре романса Борису Фомину и Борису Прозоровскому. Диск записан с лучшими джазовыми музыкантами Москвы. В апреле 2016года к юбилею певицы телеканал Культура снял сольный концерт "Мы только знакомы" с романсами, которые вошли в основу этого диска.
На счету Нины есть две эпизодические роли - в телесериалах «На углу, у Патриарших» и «В круге первом».