Административный управленец. Глава администрации Лабинского городского поселения. Ранее занимал должность директора предприятия «Санитарная очистка» города Лабинск. Являлся депутатом Совета Лабинского городского поселения Лабинского района третьего созыва.

Сергей Шеремет родился 29 июня 1982 года в станице Чамлыкская, Краснодарский край. После школы, в 2004 году окончил Кубанский государственный технологический университет.

С 2010 года являлся председателем союза «Территориального объединения работодателей Лабинского района». В 2013 году перешел на пост директора муниципального унитарного предприятия «Санитарная очистка «Лабинского городского поселения Лабинского района».

В сентябре 2014 года принял решение уйти в политику и избрался депутатом Совета Лабинского городского поселения Лабинского района третьего созыва.

Сергей Васильевич в 2018 году перешел на государственную службу заняв должность начальника коммунальной сферы города Лабинска.

С 31 января 2020 года являлся заместителем главы Лабинского района по вопросам жилищно-коммунального хозяйства, гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций.

Шеремет Сергей Васильевич с 4 сентября 2020 года занимает должность Главы администрации Лабинского городского поселения