Шэрон Хорган родилась 4 апреля 1970 года в городе Хакни, Великобритания. В семь лет переехала в Дублин. Она выросла в графстве Мит, Ирландия. Хорган училась в школе Святого сердца в Дроэде, а затем получила ученую степень по английскому языку в Университете Брунел.
Ее комедийная карьера началась с награды «BBC New Comedy» в 2001 году, полученной вместе с Дэннисом Келли за авторство неподражаемого скетча. Хорган писала сценарии для таких комедийных шоу, как «The Pilot Show» и первых серий «The Friday Night Project». Как актриса, Хорган участвовала в сериалах «Абсолютная власть», «Broken News», «Смешная витрина» и британском телешоу «Rob Brydon's Annually Retentive». Шэрон сыграла роль Бет в романтической комедии «Представь нас вместе» и участвовала в озвучке мультфильма «Вэлиант: Пернатый спецназ».
Шэрон оставила свой след во многих комедийных шоу, в том числе выступила сценаристом признанного мульт-скетч-шоу «38 обезьян». Ее собственный проект на BBC, сериал «Pulling», был написан в соавторстве с Дэннисом Келли. Этот сериал стал номинантом на премию «Британской академии кино и телевизионных искусств», в категории «Лучший ситком». Для другого ситкома, «Angelo's» из шести частей, Хорган выступила сценаристом и главной звездой. Сериал был показан на канале «Five» в конце 2007 года. Шэрон выиграла премию «British Comedy Awards» в номинации «Лучшая телевизионная комедийная актриса» 6 декабря 2008 года. Также она снялась в комедийных телевикторинах «We Need Answers» и «You Have Been Watching».
Хорган стала одним из сценаристов и актеров нового британского ситкома «Dead Boss». В этой черной комедии внимание приковывается к Хелене, которая сидит в тюрьме за убийство, которого не совершала. Хелена, будучи рожденная оптимисткой, прикладывает все усилия, желая выйти на свободу. Но она даже не подозревает, что все ее друзья и союзники во внешнем мире сговорились держать ее за решеткой для собственной выгоды.
Лучшими работами актрисы стали фильмы «Смерть супергероя», «Представь нас вместе», а также сериалы «38 обезьян», «Катастрофа», «Роковые ошибки Тодда Маргарета», «Время приключений», «Конь БоДжек». Последнеюю работу Шэрон можно увидеть в фильме «Ночные игры», который появится в прокате 22 февраля 2018 года.
Шарон замужем за Джереми Рейнбердом, генеральным директором рекламного агентства «Addiction Worldwide». У пары родилось две дочки.