Сергей Шишмонин родился 17 мая 1976 года в городе Тамбов. Окончил Тамбовский Государственный технический университет. Позднее, получил дополнительное образование, успешно завершив курс обучения в Приволжской академии государственной службы имени Столыпина и Тамбовском государственном университете имени Державина.
К службе в органах внутренних дел, Шишмонин приступил в 1999 году, в качестве сотрудника отряда милиции особого назначения.
Далее, проходил службу в специальном отряде быстрого реагирования и отряде милиции специального назначения УВД по Тамбовской области.
Затем, замещал должности старшего оперуполномоченного по особо важным делам и начальника боевого отделения отряда специального назначения УМВД по Тамбовской области. Являлся заместителем командира ОМОН, а позже, занимал аналогичную должность в СОБРе.
В 2015 году, офицер назначен командиром СОБР УМВД по Тамбовской области.
Приказом Директора Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации - главнокомандующим войсками национальной гвардии РФ, в октябре 2018 года, полковник полиции Шишмонин Сергей Владимирович назначен на должность начальника Управления Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации по Тамбовской области.
Отмечен государственными наградами и знаками отличия, в числе которых медали ордена «За заслуги перед Отечеством» I и II степеней, медаль «За отличие в охране общественного порядка», медаль «За Отвагу», а также множественными ведомственными наградами.