Скотт Купер родился 22 июня 1970 года в городе Абингдон, штат Виргиния, США. В 1988 году окончил местную школу. Обучался актерскому мастерству в институте театра и кино имени Ли Страсберга в Нью-Йорке. В 1992 году получил степень бакалавра.
Как киноактер, известен своими ролями по сериалам «Секретные материалы», «Прерванный путь», «Восточный парк», «Остин Пауэрс: Шпион, который меня соблазнил» и по фильмам «Взлом», «Отличная форма», «Боги и генералы», «Дождь», «Похорони меня заживо», «Продается владельцем». В последнем выступил еще и как сценарист и продюсер. Режиссер и продюсер криминальной драмы «Черная месса». Режиссер и сценарист фильмов «Недруги», «Из пекла», «Сумасшедшее сердце».