Экс-владелица воднолыжного комплекса Sun park, экстрим-парка «Позитив» и отеля Corinthia.
Елена Слабикова родилась 6 июля 1983 года в городе Санкт-Петербург. Является дочерью экс-руководителя северо-западного Ростехнадзора Григория Слабикова. С отличием окончила юридический факультет Санкт-Петербургского государственного университета.
Слабикова являлась владелицей воднолыжного комплекса Sun park, экстрим-парка «Позитив» и отеля Corinthiа. Занимает пост президента Санкт-Петербургской региональной общественной организации «Спортивное общество любителей вейкборда».
Дзержинский районный суд города Санкт-Петербург 13 мая 2018 года санкционировал арест Елены Григорьевны Слабиковой, обвиняемой по делу о мошенническом хищении более 4,7 миллиарда рублей. Позднее произошла смена меры пресечения с заключения под стражу на домашний арест.
Замужем. Воспитывает дочь