Екатерина Струнина родилась 17 марта 1987 года в городе Поронайск Сахалинской области. Появилась на свет в семье педагога и инженера. Детство и школьные годы прошли в Поронайске. Девочка росла творческим ребенком, увлекалась рисованием, рукоделием и музыкой. Будучи ученицей 8 класса пошла в музыкальную школу по классу деревянных духовых инструментов (флейта). Благодаря талантливым педагогам и упорству, Екатерина быстро делала успехи и по ускоренной программе получила музыкальное образование.
После окончания общеобразовательной школы поступила в ЮСПК СахГУ по специальности учитель русского языка и литературы. В это же время началась ее трудовая деятельность – воспитателем в детской городской больнице.
Окончив педагогический колледж с отличием, Екатерина приняла решение получить высшее образование по специальности «Социальный психолог» в Московском городском педагогическом университете им. Потемкина. В это же время она реализуется, как специалист в страховом бизнесе.
В 2014 году Екатерина получила второе высшее образование по специальности «Экономист» в Тихоокеанском Государственном Университете.
Долгое время Екатерина занимала должность пресс-секретаря в Ассоциации Спортивных Единоборств и боевых искусств и обозревателя-корреспондента информационного агенства Ruspekh.
На сегодняшний день Екатерина работает преподавателем литературы, русского и английского языков. Участвует в международныхконференциях, посвященных сохранению русской языковой культуры за границей. Получает степень магистра. В свои работах Екатерина расскрывает тему изучения русского языка, как иностранного, через произведения детских поэтом XX века.
В свободное время занимается созданием магазина интерьерных игрушек. Увлекается чтением книг и изучением иностранных языков.
Обладая педагогическими знаниями и опытом работает в направлении создания собственной методики по изучению английского языка.
Ведет здоровый образ жизни, придерживается позиции вегетарианства. Активно занимается фитнесом, любит кататься на горных лыжах.