Российский медик. Заслуженный врач Республики Башкортостан. Доктор медицинских наук. Главный врач Республиканской клинической больницы имени Куватова, 2019-2020. Занимала должность Главного врача Городской клинической больницы №13 города Уфа, 2017-2019. Заместитель министерства Здравоохранения Республики Башкортостан, 2015-2017.
Эльза Сыртланова родилась 23 января 1969 года в городе Уфа, Республика Башкортостан. После школы, в 1992 году окончила Башкирский государственный медицинский институт по специальности «Лечебное дело». Трудовую деятельность начала с должности медицинской сестры отделения грудной хирургии Уфимской городской больницы №6. С 1994 года являлась ассистентом кафедры внутренних болезней №1 Башкирского государственного медицинского университета.
В 1998 году Эльза Раифовна заняла должность заведующей Первым кардиологическим отделением ГКБ №13. С 2001 года работала заместителем главного врача лечебного учреждения. В 2010 году возглавила поликлинику №33 города Уфа.
В феврале 2015 года Сыртланова назначена заместителем министра здравоохранения Башкирии. Через два года Эльза Раифовна покинула министерство.
С 2017 года трудилась в должности главного врача Городской клинической больницы №13. Эльза Сыртланова в ноябре 2019 года заняла пост главного врача Государственного Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Республиканская клиническая больница имени Куватова». Защитив диссертационные работы получил ученую ступень «доктор медицинских наук». Помимо этого, является Заслуженным врачом Республики Башкортостан.
Главный врач республиканской больницы в Уфе Эльза Сыртланова 19 мая 2020 года покинула свой пост. После апрельской вспышки COVID-19 в больнице проводилась следственная проверка. Ее место возглавил Шамиль Булатов.
Бывший главный врач РКБ имени Куватова Эльза Сыртланова 26 июня 2020 года получила награду во время торжества, посвященного профессиональному празднику медицинских работников. Медик удостоилась почетной грамоты, подписанной Радием Хабировым.