Томас Штубер родился 31 марта 1981 года в городе Лейпциг, Германия. После окончания средней школы прошел гражданскую службу. С 2002 года работает в сфере кинопроизводства, заранее пройдя несколько стажировок в этой сфере.
С 2004 года учился в Киноакадемии Баден-Вюртемберг, которую окончил в 2011 году с дипломом по специальности «СМИ/Сценическая режиссура». Режиссер фильмов «Между рядами», «Подростковый страх» и других, менее известных в России.