Катерина Туманова родилась 16 арпеля 1974 года в городе Куйбышев, Самарской области. Ее мать - художник. Катерина окончила художественную школу, а потом Самарское художественное училище имени К.С.Петрова-Водкина. В 1994-1999 годах работала в издательской корпорации «Федоров». В 2000-2002 годах обучалась в Самарской школе фотографии, одновременно работая в отделе компьютерной графики ГТРК «Самара». Сотрудничала в качестве иллюстратора со студией Артемия Лебедева.
Катерина начала рисовать еще в школе. В свободное время стала посещать фотостудию в доме пионеров. Там она научилась проявлять пленки, печатать фотографии с помощью реактивов. Ее родители, видя это, подарили на день рождения первую камеру - «Зенит». Именно увлечение фотографией подтолкнуло Катерину к осознанному творчеству. Она окончила художественную школу, потом художественное училище, а затем школу фотографии. Перед переездом в Москву появился творческий псевдоним «Белкина».
В своих работах Катерина Белкина применяет технику монтажа и коллажа цифрового фото, фактически совмещая фотографию с искусством живописи. C помощью жанра «digital photo» Катерина создает уникальные, ни на кого не похожие образы. В качестве модели для своих работ чаще всего выступает сама. Она использует фотографию как материал, рисуя на ней с помощью Фотошопа. Фотография привлекает ее реалистичностью, а умение рисовать помогает трансформировать изображение, приблизить его к ее мысленным образам. Цвет в композиции для Белкиной имеет такое же значение, как форма. «Мне нравится вот этот конфуз перед моими работами на выставках - а это что? Живопись или фотография?» - говорила в интервью Катерина. Большинство работ Белкиной тематически объединены в серии и имеют свои названия - среди них: «Домашняя работа», «Немужской мир», «Знаменитые охотницы», «Живопись», «Возрождение», «Пустые пространства», «Иероглиф моего тела», «Легкое и тяжелое».
Начиная с 2002 года Катерина стала участвовать в международных выставках фотоискусства, первые ее победы в конкурсах фотографов и художников начались в 2007 году. В 2009 году четыре работы Катерины Белкиной вошли в альманах Государственного Русского музея в Санкт-Петербурге.
В 2015 году была награждена международной художественной премией Лукаса Кранаха Младшего за работу «Грешница» - аллегорию на его известную картину «Христос и блудница». Премия была учреждена в связи с празднованиями 500 годовщины со дня рождения великого немецкого художника эпохи Возрождения.
В 2016 году за это же произведение получила одну из самых престижных премий в мире фотографии - Hasselblad Masters Award. Победившая в категории «Изобразительное искусство» работа представляет собой автопортрет беременной Катерины, сидящей на фоне картины «Христос и блудница».
Член Союза фотохудожников Российской Федерации. С 2002 по 2013 год жила и работала в Москве, потом переехала в Берлин.
Воспитывает трех дочерей.