Уинстон Чао родился 19 июня 1960 года в провинции Тайвань, Китай. Обладатель премии «Сто цветов» за лучшую мужскую роль. Актер снялся в фильмах «Ешь, пей, мужчина, женщина», «Отпетые напарники», «Дворец», «Чжун Куй: Снежная дева и тёмный кристалл», «Падение последней империи», «Искатели приключений», «Свадебный банкет» и многих других, менее известных в Европе кинопроектах.