Татьяна Уланова родилась 3 января 1965 года в городе Александровск-Сахалинский. Окончив среднюю школу № 2 поступила в профессиональное училище по специальности «Повар».

После обучения вышла замуж и переехала в Поронайск. Долгое время работала на Бумажно-Целлюлозном заводе. В 1995 году вместе с семьей переехала в город Южно-Сахалинск и стала трудиться в сфере торговли.

С детства Татьяну увлекали лошади. Еще будучи маленькой она вместе с другими дворовыми ребятами приходила на конюшни, ухаживали за лошадьми и катались на них. В 2003 году увидела объявление о продаже лошади с жеребенком и на семейном совете приняла решение о покупке. После этого приобрели еще одного жеребенка и вороного коня по кличке Каспер. В 2004 году Пони-клуб, существовавший при зоопарке, распался. Татьяна Викторовна принимает решение взять инициативу в свои руки. В 2005 году открывает общественную организацию Конно-Спортивный Клуб «Золотой Мустанг», где и по настоящее время является руководителем.

Помимо основной деятельности, Татьяна Викторовна занимается благотворительной деятельностью.  Более 8 лет сотрудничает с реабилитационным центром «Преодоление». Помогает детям инвалидам и людям, попавшим в сложную жизненную ситуацию. В 2015 году Кожемяко Олег Николаевич присвоил звание «Благотворитель года».