Председатель регионального отделения ДОСААФ России Калининградской области.
Депутат Калининградской областной Думы VI созыва. Член фракции партии «Единая Россия».

Олег Урбанюк родился 13 января 1965 года в городе Каменец-Подольский, Украина. В период с 1983 по 1985 год, проходил службу в Вооруженных силах СССР. Затем, в 1989 году, окончил Ленинградское высшее военно-политическое училище МВД СССР. Позднее, получил дополнительное образование, успешно завершив курс обучения в Российской академии государственной службы при Президенте РФ по специальности «Государственное и муниципальное управление», с присвоением квалификации «менеджер».

По окончании военного училища, молодой офицер продолжил службу во Внутренних войсках Министерства Внутренних Дел Российской Федерации, где впоследствии замещал должности от заместителя командира роты до начальника разведки полка.

В 1991 году, Урбанюк защитил право на ношение Крапового берета.

С 1999 года, служил в должности заместителя командира специального отряда быстрого реагирования, Управления по борьбе с организованной преступностью МВД РФ по Калининградской области, а с 2000 по 2002 год, являлся командиром Специального Отряда Быстрого Реагирования УБОП МВД России по вышеуказанной области.

На протяжении всей службы, неоднократно принимал непосредственное участие в боевых действий на территории Северного Кавказа. В 2002 году, в звании подполковника, Олег Сергеевич уволился из рядов Министерства Внутренних Дел Российской Федерации.

Далее, в 2005 году, опытный управленец возглавил Калининградскую региональную общественную организацию «Ассоциация ветеранов спецназа и участников боевых действий «Спецназ-Русь». Так же, является председателем правления Ассоциации данного общества.

Распоряжением председателя ДОСААФ России от 19 июня 2015 года, Урбанюк назначен на должность исполняющего обязанности председателя регионального отделения ДОСААФ РФ Калининградской области, а 20 ноября того же года - утвержден в указанной должности.

Параллельно с трудовой и общественной деятельностью, руководитель принимает активное участие в политической жизни региона.

На выборах 18 сентября 2016 года, Олег Сергеевич Урбанюк избран депутатом Калининградской областной Думы шестого созыва. Член фракции партии «Единая Россия».

Женат. Воспитывает двух сыновей.