Ветеран Службы внешней разведки Российской Федерации.
Гоар Вартанян родилась 25 января 1926 года в городе Гюмри, Армения. В начале 1930-х годов, девочка вместе с семьей переехала в Иран. В 16-ти летнем возрасте, вошла в состав антифашистской группы будущего супруга и соратника - Геворка Андреевича Вартаняна, совместно с которым, вела активную разведывательную работу в сложных условиях.
В 1943 году, в составе вышеуказанной группы принимала непосредственное участие в проведении операции по обеспечению безопасности Тегеранской конференции.
Позднее, в 1951 году, по решению руководства, супругов Вартанян вывели в Советский Союз.
В 1956 году, Гоар успешно окончила Ереванский институт иностранных языков.
Затем последовала многолетняя работа супружеской пары разведчиков - нелегалов Гоар, которой присвоили оперативный псевдоним «Анита» и Геворка Вартанян в экстремальных условиях во многих странах мира.
Впоследствии, в 1986 году, после 30 лет плодотворной работы на нелегальном положении Гоар Левоновна и Геворк Андреевич вернулись на Родину.
Далее, в декабре 1986 года, Вартанян Гоар Левоновна вышла на заслуженную пенсию, имея стаж оперативной работы более 30 лет и общий трудовой стаж свыше 47 лет. Будучи на пенсии, опытный разведчик продолжает вести работу по воспитанию молодых сотрудников передавая бесценный оперативный опыт.
Легендарная разведчица скончалась 25 ноября 2019 года в возрасте 93 лет. Похоронена Гоар Левоновна на Троекуровском кладбище в Москве рядом с супругом Геворком Вартаняном.
Отмечена государственными наградами и знаками отличия.