Российский спидвейный гонщик.
Серебряный и бронзовый призёр Чемпионата России.
Бронзовый призёр чемпионата Европы среди юниоров.
Артем Водяков родился 23 июля 1991 года в городе Балаково, Саратовской области. Является воспитанником балаковской школы спидвея, считавшийся одним из наиболее перспективных юниоров своего возраста.
В 2005-2008 годах выигрывал чемпионат России среди юношей, юниоров до 19 лет, юниоров до 21 года в командном зачете, становился призером личного первенства юниоров до 21 года.
В 2007-2008 годах становился лучшим юниором «Турбины» по СРЗ и призером КЧР.
В 2008 году, в возрасте 16 лет попал в ДТП, врезавшись в столб на «Мерседесе» . В том же году завоевал европейскую медаль, став третьим в личном чемпионате Европы среди юниоров, став при этом первым россиянином, кто смог стать призером этого турнира.
В 2009 году выступал только в польском чемпионате. Клуб «Фалубаз», за который спортсмен провел 2 гонки, стал чемпионом Польши.
Артем Водяков 11 октября 2009 года в Балаково в состоянии алкогольного опьянения управлял автомобилем, проигнорировал требования сотрудников ГИБДД остановиться и пытался скрыться. При задержании оказал сопротивление и, «причинил инспектору ГИБДД телесные повреждения и повредил форменный бушлат». Был признан виновным в совершении преступления, применение насилия не опасного для жизни в отношении представителя власти, и приговорён к 2 годам лишения свободы с отбыванием наказания в колонии-поселении.
В 2011 году вернулся в спорт, теперь в составе тольяттинской Мега-Лады. После сезона 2012 года, завоевав бронзу и серебро в командном чемпионате России, и завершил карьеру.
В апреле 2016 года был госпитализирован с огнестрельным ранением в результате ссоры со своим знакомым, осуждённым позднее на 2 года 3 месяца колонии строгого режима.
В сентябре 2016 года лишён водительских прав за невыполнение требования сотрудника ГИБДД о прохождении медосвидетельствования на состояние опьянения. 30 декабря 2016 года в Балаково, будучи за рулем ВАЗ-2113, врезался в автомобиль ДПС, после чего пытался уйти от погони и на большой скорости насмерть сбил 68-летнюю женщину. Возбуждено уголовное дело. В июне 2017 года был приговорён к 4,5 годам колонии-поселения.