Депутат Липецкого Областного Совета Депутатов шестого созыва.
Член фракции Всероссийской политической партии «Единая Россия».
Сергей Волков родился 6 июня 1974 года в селе Спешнево-Ивановское, Липецкая область. Успешно окончил полный курс обучения в Белорусской сельскохозяйственной академии, с присвоением квалификации «зооинженер». Трудовую деятельность, молодой человек начал непосредственно по окончании ВУЗа, с должности главного зоотехника Сельскохозяйственного Товарищества с Ограниченной Ответственностью «Племзавод имени Максима Горького».
Позднее, последовательно замещал должности главного зоотехника СПК «Куйбышевский», директора птицефабрики «Данковская», заместителя генерального директора Закрытого Акционерного Общества «Куйбышевское» Данковского района.
Далее, возглавлял Закрытое Акционерное Общество «Данковмолоко» города Данков. Так же, работал председателем сельскохозяйственного производственного кооператива «Долговский» Данковского района и занимал пост заместителя главы КФХ «ИП Верейкин А.И.»
Начиная с 2008 года, опытный управленец приступил к работе в качестве индивидуального предпринимателя. Занимает должность главы КФХ города Данков.
Параллельно с трудовой и общественной деятельностью, Волков Сергей Викторович принимает активное участие в политической жизни родного региона. На выборах 18 сентября 2016 года, избран депутатом Липецкого Областного Совета Депутатов шестого созыва. Является членом комитета по вопросам агропромышленного комплекса и земельных отношений.
Входит в состав фракции Всероссийской политической партии «Единая Россия».