Директор Консульского департамента МИД РФ. Чрезвычайный и полномочный посол.
Иван Волынкин родился 11 марта 1959 года. В 1981 году, окончил Московский Государственный Институт Международных Отношений Министерства Иностранных Дел СССР. К дипломатической работе приступил непосредственно по окончании ВУЗа.
Начиная с 1981 года, являлся сотрудником посольства Советского Союза, а позднее - Российской Федерации в Югославии.
В 1999 году, получил назначение на должность сотрудника генерального консульства Российской Федерации в Сан-Франциско, США.
С 2003 года, работал в посольстве России в Сербии и Черногории.
Далее, с 2005 года, замещал пост советника-посланника посольства России в Грузии.
На протяжении 2008 года, служил советником-посланником посольства РФ в Македонии.
С 2009 по 2013 года, находился на посту помощника Министра иностранных дел России Сергея Лаврова. Так же, занимал должность заместителя директора Генерального секретариата Министерства Иностранных Дел Российской Федерации.
Позднее, назначен Чрезвычайным и полномочным послом России в Армении.
Впоследствии, 4 июня 2018 года, Чрезвычайный и полномочный посланник 1 класса Волынкин Иван Кириллович назначен на должность директора Консульского департамента Министерства Иностранных Дел Российской Федерации.
Указом Президента Российской Федерации от 1 октября 2019 года, Волынкину присвоен очередной дипломатический ранг «Чрезвычайный и полномочный посол».
Отмечен государственными наградами и знаками отличия.
Женат. Имеет взрослых сына и дочь.