Российский биатлонист. Мастер спорта России. Чемпион России по биатлону.
Начальник управления по физической культуре и спорту Тюменской области.

Сергей Вотинов родился 2 октября 1980 года в городе Советский, Ханты-мансийский автономный округ. С раннего возраста начал заниматься лыжными гонками, неоднократно становился победителем и призером юношеских соревнований регионального уровня, а в 1995 году стал серебряным призером первенства России среди школьников. Первым тренером Сергея являлся Акишев Виктор Васильевич.

Позднее, спортсмен перебрался в Тобольск и начал серьезно заниматься биатлоном. Выступал за спортивное общество «Динамо» и город Тобольск Тюменской области. Тренировал Сергея известный специалист Владимир Леонидович Введенский.

В 1999 году на чемпионате мира среди юниоров в Поклюке занял четвертое место в индивидуальной гонке и пятое - в эстафете. В 2003 году являлся бронзовым призером чемпионата страны в командной гонке и гонке патрулей. Становился победителем этапов Кубка России.

Сергей Викторович Вотинов - Чемпион России по биатлону 2004 года в эстафете. Неоднократно завоевывал медали чемпионатов России по летнему биатлону, в том числе в эстафете 2004 года, когда спортсмен стал серебряным призером.

В середине 2000 годов завершил спортивную карьеру. Являлся директором Центра спортивной подготовки Тюменской области. С начала 2010 годов работал заместителем директора департамента по спорту и молодежной политики Тюменской области.

На сентябрь 2018 года Сергей Викторович занимает должность начальника управления по физической культуре и спорту Тюменской области.