Российский спортсмен. Мастер спорта по лыжным гонкам.
Выступает за Центр спортивной подготовки Тюменской области.
Чемпион Мира. Серебряный призер Чемпионатов России в эстафете 4х10 километров.

Иван Якимушкин родился 17 июня 1996 года. Вырос в спортивной семье. В 8 лет родители привели его в лыжную секцию, к первому тренеру Кабановой Галине Александровне. С этого момента спорт стал главным в его жизни. С 12 лет юношу тренирует его отец Андрей Владимирович, который позднее занял должность главного тренера. Начинал спортивную карьеру в городе Муром Владимирской области. Позднее переехал в город Тюмень.

С 2011 года Якимушкин ежегодно побеждал на первенствах России по лыжным гонкам.  В 2014 году в финале кубка России в индивидуальных гонках спортсмен занял 1 место коньком на дистанции 10 километров и 1 место классикой на дистанции 15 километров среди юниоров. В эстафете в составе Тюменской сборной стали вторыми. Среди молодежи на Кубке России в скиатлоне Иван завоевал второе место, в гонке коньком на дистанции 15 километров третье.

Со 2 по 8 февраля 2015 года состоялся Чемпионат Мира среди юниоров и молодежи до 23 лет в городе Алма-Ата. На этом чемпионате в индивидуальной гонке Иван занял 4 место, уступив своему сопернику 1 секунду, в скиатлоне на дистанции 10 километров классикой, 10 километров коньком стал серебряным призером, в эстафете в составе юниорской сборной занял первое место в лыжных гонках и заслужил гордое звание чемпиона мира.

В феврале 2016 года Иван завоевал титул Чемпион Мира среди юниоров в масс-старте на 15 километров с результатом в 31 минуту и 19 секунд. В том же году стал «Спортсменом года» в городе Муром.

Дебют на взрослых соревнованиях международного уровня молодого лыжника состоялся в 2017 году на 12 дневной лыжной многодневке «Тур Де Ски». 

Иван Якимушкин завоевал золото на Чемпион России 2018 года в эстафете 4х10 км. Также является серебряным призером в спринте СВ.

На Зимней Универсиаде-2019 в городе Красноярск лыжник Иван Якимушкин завоевал золотую медаль, победив в индивидуальной гонке на 10 километров. Спортсмен пробежал дистанцию за 26 минут 0,6 секунды.

Якимушкин выполнил норматив мастера спорта по лыжным гонкам. Выступает за Центр спортивной подготовки Тюменской области, Всероссийское физкультурно-спортивное общество «Динамо», Государственное автономное учреждение Тюменской области «Центр спортивной подготовки и проведения спортивных мероприятий». Обучался в Тюменском  Нефтегазовом университете на факультете нефтяное дело.

На третьем этапе лыжного турнира «Тур де Ски» в Италии, 31 декабря 2019 года в гонке на 15 километров свободным стилем Иван Якимушкин финишировал вторым, уступив победителю Сергею Устюгову 22,6 секунды. Третью строчку занял Александр Большунов, проигравший лидеру гонки 29 секунд. Еще три российских лыжника попали в десятку по итогам старта: Артем Мальцев стал шестым, следом расположился Андрей Ларьков, замкнул десятку Денис Спицов.