Французский врач. Известен тем, что совершил первое в истории задокументированное переливание крови человеку. Учился в Монпелье, а также являлся личным врачом французского короля Людовика XIV. Помимо этого, занимался математикой и другими точными науками.

Жан-Батист Дени родился в 1643 году в городе Париж, Франция. Образование получил в университете Монпелье. С 1664 года начал читать публичные лекции по физике, математике и медицине в своем собственном доме в Париже, и даже издал их отдельной книгой. Являлся личным врачом Людовика XIV.

Дени 15 июня 1667 года перелил около 12 унций овечьей крови пятнадцатилетнему мальчику, страдающему лихорадкой, после чего больной быстро поправился. Вскоре совершил ещё одно переливание - рабочему, который также выжил. Третьим пациентом стал шведский барон Густав Бонде, которому медик сделал два переливания, после второго Бонде умер. Зимой 1667 года сделал три переливания крови теленка Антуану Моруа, который умер после третьего.

    В 1673 году Жан-Батист Дени приглашен в Англию королем Чарльзом II. Во время беседы король пожелал узнать подробнее об экспериментах с переливанием крови и о других способах лечения. Находясь в Англии, ученый довольно успешно лечил французского посла и несколько важных людей из суда.

Несмотря на предложения остаться, Дени вернулся в Париж, где продолжил свои занятия математикой и другими точными науками. Но никогда больше не возвращался к медицине, и, тем более, к проблеме переливания крови.

Жан-Батист Дени умер 3 октября 1704 года в возрасте шестидесяти одного года.

Эксперименты Дени с переливанием человеку крови животных вызвали во Франции бурную полемику, что привело к официальному запрещению в 1670 году. Вновь переливание крови было разрешено только в 1902 году, когда были открыты четыре группы крови человека.