Французский политик. Премьер-министр Франции (с 2020). Ранее возглавлял межведомственную комиссию по организации постепенного снятия ограничений, вызванных распространением вируса COVID-19. Так же являлся руководителем французского Национального спортивного агентства.
Жан Кастекс родился 25 июня 1965 года в коммуне Вик-Фезансак, Франция. Учился в университете Тулузы, парижском Институте политических исследований и Национальной школе администрации. Трудовую деятельность начал с должности генерального секретаря префектуры. Работал в региональной счетной палате.
С 2004 года трудился в Министерстве солидарности и социального сплочения, где возглавлял управление госпитализации и медицинского обслуживания. Затем руководил канцелярией министра Ксавье Бертрана, занимался решением проблемы птичьего гриппа.
После прихода к власти президента Николя Саркози Кастекс последовал за Бертраном, получившим портфель министра труда, и оказался на новом месте в разгар экономического кризиса 2008 года, занимаясь реформированием системы особых пенсионных планов.
В 2008 году избран мэром города Прад в департаменте Восточные Пиренеи.
Параллельно, с 2010 года служил в президентской администрации Николя Саркози. Занимал пост помощника генерального секретаря Елисейского дворца.
В 2017 году премьер-министр Эдуар Филипп назначил Кастекса главой межведомственной комиссии с задачей координации деятельности разных министерств в поддержку кандидатуры Парижа на проведение Олимпийских и Паралимпийских игр в 2024 году.
Являлся депутатом регионального совета Лангедок-Руссильона и депутатом департаментского совета Восточных Пиренеев. С 2019 года возглавлял Национальное спортивное агентство. С 3 апреля 2020 года руководил межведомственной комиссией по организации постепенного снятия ограничений, вызванных распространением коронавируса COVID-19.
Указом Президента Франции Эммануэля Макрона 3 июля 2020 года Жан Кастекс назначен на должность премьер-министра страны.