Владимир Жильцов родился 1 августа 1975 года в городе Киров. В 1998 году, окончил Вологодскую Государственную молочно-хозяйственную академию имени Верещагина по специальности «Механизация сельского хозяйства». Позднее, получил дополнительное образование, успешно завершив курсы переподготовки в ГОУ «Вологодский институт переподготовки повышения квалификации кадров АПК» по программе «Менеджмент».
Трудовую деятельность, Жильцов начал непосредственно по окончании ВУЗа, с должности заведующего центральной ремонтной мастерской колхоза имени «Пятидесятилетия СССР».
В период с 2002 по 2004 год, работал в должности директора филиала «Русь» Общества с Ограниченной Ответственностью «Северагрогаз».
С декабря 2004 года, опытный управленец занимает должность председателя правления племенного завода-колхоза «Аврора» Грязовецкого района.
Далее, в 2005 году, прошел профессиональную переподготовку в Межотраслевом институте повышения квалификации и переподготовки руководящих кадров и специалистов Российской экономической академии по специализации «Стратегический менеджмент».
В марте 2011 года, по совместительству занял пост председателя племенного завода-колхоза имени «Пятидесятилетия СССР» Грязовецкого района Вологодской области.
Параллельно с трудовой и общественной деятельностью, принимает активное участие в политической жизни родного региона. Являлся Депутатом Земского собрания.
На выборах 18 сентября 2016 года, Жильцов Владимир Васильевич избран депутатом Законодательного Собрания Вологодской Области IX созыва по областному избирательному округу от Вологодского регионального отделения политической партии «Единая Россия». Занимает должность заместителя председателя комитета по аграрному комплексу и продовольствию.
Женат. Воспитывает троих детей.