Жорж Шарль де Геккерен д’Антес родился 5 февраля 1812 года в городе Эльзас, Франция. Вырос в небогатой дворянской семье. Получив первоначальное образование дома, был направлен в Бурбонский лицей в городе Париж. Благодаря семейным связям сумел поступить в Королевское военное училище Сен-Сир, не окончив его.

После июльской революции 1830 года, не желая служить новому королю Людовику-Филиппу, примкнул к сторонникам свергнутого Карла X. Но после их поражения оказался не у дел. Тогда поступил на военную службу в прусскую армию, пользуясь покровительством принца Вильгельма Прусского, однако получил лишь чин унтер-офицера. По совету принца и с его рекомендательным письмом отправился в Россию, чтобы там продолжить военную карьеру.

В 1833 году Дантес прибыл в город Петербург и после облегченного офицерского экзамена, был зачислен в гвардию корнетом. По мнению современников, он мало чем отличался, по привычкам и стилю поведения от большинства российских офицеров. И даже незнание русского языка не мешало ему, поскольку тогда в российском высшем обществе преимущественно общались на французском. К тому же Дантес был честолюбив, неглуп, обладал привлекательной внешностью и умел нравиться людям с первого взгляда.

Дантес легко вошел в гвардейскую среду, а в петербургское великосветское общество был введен бароном Луи Геккерном, посланником нидерландского двора в России. Знакомство же Дантеса и жены поэта, Натальи Николаевны произошло в 1835 году, и практически сразу же стал открыто ухаживать за ней: танцевал с ней на балах, присылал ей книги, театральные билеты с щекотливыми записками. В обществе пошли сплетни, а сам Пушкин стал объектом насмешек. В ноябре 1836 года поэт и несколько его друзей получили анонимный пасквиль, в котором Пушкину присваивался «диплом рогоносца», и тот не замедлил послать Дантесу вызов на дуэль. Но к поэту приехал Луи Геккерн и от имени «сына» принял вызов, однако попросил двухнедельной отсрочки.

Вскоре сам Дантес сделал предложение свояченице Пушкина, сестре Натальи Николаевны, Екатерине Гончаровой. В связи с этим, поэт был вынужден отозвать свой вызов, но светских отношений с корнетом не возобновил и в «доме» своем отказал. Тем не менее, свадьба Дантеса и Екатерины состоялась. Но конфликт между Пушкиным и Геккернами на том не закончился, почти сразу после женитьбы Дантес возобновил свои настойчивые ухаживания за Натальей Николаевной. И сплетни в свете вновь возобновились, а после бала в конце января 1837 года Пушкин получил официальный повод вызвать корнета на дуэль, где Пушкина смертельно ранили в живот и через несколько дней скончался. Дантес был лишь слегка ранен в правую руку.

После дуэли Дантеса немедленно уволили из гвардии, лишили чинов и судим. Согласно законам Российской империи того времени, его приговорили к смертной казни, но Николай I заменил ее разжалованием в рядовые и высылкой из России. Вместе с ним уехала и его жена Екатерина, впоследствии родившая ему четверых детей и умерла от послеродовой горячки.

Первые несколько лет Дантес сидел тихо в своем имении в Эльзасе, а также бывал в Париже. В столице, благодаря связям своего приемного отца, он быстро «нарабатывает» контакты с влиятельными людьми и начинает входить в политику. Сначала, в 1845 году, Дантес был выбран членом Генерального совета департамента Верхнего Рейна, а через три года - депутатом Учредительного собрания Франции, став к тому же одним из секретарей Луи-Наполеона Бонапарта. Он активно поддерживал Луи-Наполеона вначале как президента республики, а после государственного переворота - как императора Наполеона III.

    В мае 1852 года по поручению Луи-Наполеона, готовящего государственный переворот, Дантес отправился на встречу к трем европейским монархам - российскому, австрийскому и прусскому, с секретной миссией по выяснению их отношения к намерению Луи провозгласить себя императором. Встреча состоялась, и за успешное выполнение этой миссии Дантес был вознагражден креслом сенатора, на чем он, в целом, и успокоился. Большой политикой больше не занимался, видных должностей не получал. Но в общественной жизни участвовал, любил выступать в сенате с речами по внешнеполитическим вопросам.

Приобретя с годами большие связи и деловую хватку, Дантес стал весьма влиятельным и состоятельным человеком. В 1860-1880-х годах он занялся предпринимательством и достиг неплохих финансовых результатов - входил в число учредителей ряда кредитных банков, железнодорожных и морских транспортных компаний, промышленных и страховых обществ…

Жорж Шарль Дантес скончался 2 ноября 1895 года в семейном имении Сульц, Эльзас-Лотарингия, в возрасте 83 лет, окруженный детьми, внуками и правнуками. Был похоронен там же, рядом с бароном Геккерном.