Жозеф Луи Пруст
Joseph Louis Proust

Французский Химик. Член Парижской Академии наук. Проведенное им исследование состава различных оксидов, хлоридов и сульфидов металлов стало основой для открытия закона постоянных отношений.  Работы Пруста показали химикам, что установление основных химических закономерностей требует не только качественных, но и количественных исследований.

Жозеф Луи Пруст родился 26 сентября 1754 года в городе Анжер, Франция. Получив свои первые знания по фармацевтике и химии в аптеке отца, продолжать обучение молодой человек направился в Париж. Получив диплом химического университета, в возрасте двадцати одного года стал управляющим аптекой больницы Сальпетриер.

В 1777 году Жозефа пригласили на кафедру химии и металлургии недавно основанной Королевской семинарии в Вергаре, где проработал до 1780 года, после чего вернулся в Париж. Спустя пять лет, сам испанский король Карл III пригласил ученого на должность профессора химии Артиллерийской школы в Сеговии.

Далее, в 1789 году Пруст возглавил кафедру химии в университете Саламанки, а с 1791 года в течении семнадцати лет руководил кафедрой химии в университете Мадрида. Работая в данной должности и заручившись щедрой финансовой поддержкой со стороны короля, Прусту удалось организовать хорошо оснащенную лабораторию, где ученый собрал ценные коллекции минералов и реактивов. В 1802 году выделил из виноградного сока глюкозу. К сожалению, в 1808 году, когда в Испанию вторглись войска Наполеона, лаборатория Пруста и его коллекции погибли. Сам Пруст в это время находился во Франции.

Исследования Пруста носили в первую очередь аналитический характер. Ученый проводил количественный анализ солей олова, меди, железа, никеля, сурьмы, кобальта, серебра и золота. Благодаря его опытам удалось значительно расширить сведения об этих металлах и их солях. Также изучал соли органических кислот и посвятил несколько своих трудов вопросам органической химии. Кульминацией исследований Пруста стало открытие закона постоянства состава. Проведенное им исследование состава различных оксидов, хлоридов и сульфидов металлов и стало основой для открытия закона постоянных отношений.

Среди современников Пруста нашлись ученые, которые пытались оспорить его открытие. Например, известный химик Клод Луи Бертолле на протяжении семи лет вел с Прустом полемику по поводу постоянства состава химических соединений. Но поскольку измерения Пруста оказались абсолютно точными, дискуссия завершилась в его пользу. Закон постоянства состава признан большинством химиков, став одним из краеугольных камней химической теории. В 1816 году Жозеф избран членом Парижской академии наук.

    Умер великий химик Жозеф Луи Пруст 5 июля 1826 года в родном городе Анжере.

Награды Жозефа Пруста

Орден Почетного Легиона

Память о Жозефе Прусте

В честь ученого назван минерал Прустит.