Юлия Жуковская родилась 4 ноября 1968 года в городе Сороки, Молдавия. Отец - Койфман Оскар Иосифович - химик, ректор ИГХТА. Окончила филологический факультет Ивановского Государственного Университета.
В 2009 году - закончила Северо-Западную академию государственной службы по специальности «юриспруденция». Ученая степень - соискатель Санкт-Петербургского государственного университета. Работает над кандидатской диссертацией по специальности «Социальная структура, социальные институты и процессы» по теме «Модель социологического анализа, проблемы социальной адаптации трудовых мигрантов из Узбекистана в городах Центральной России».
Трудовую деятельность начала, работая в коммерческих структурах. В 2003-2006 годах - генеральный директор ОАО «Ивановский завод керамических изделий».
Активно занималась общественной и благотворительной работой в Ивановской области: член общественной организации «Деловая женщина», Экономического совета при Ивановской областной Думе.
В 2006-2010 годах - заместитель председателя Правительства Ивановской области, полномочный представитель Губернатора в Ивановской областной Думе. Курировала вопросы межрегиональных и международных отношений субъекта Федерации, координировала связи администрации с общественными организациями.
В этот период неоднократно была членом организационного Комитета международного кинофестиваля «Зеркало» имени А.Тарковского, председателем оргкомитетов ежегодной всероссийской выставки-ярмарки «Текстильный салон» и международного фестиваля «Льняная палитра».
В 2010 году - перешла на работу в Правительство Москвы на должность помощника первого заместителя Мэра Москвы в Правительстве Москвы Владимира Ресина. Курировала вопросы межрегиональных и международных связей Комплекса градостроительной политики и строительства города Москвы, создания в Москве Международного финансового центра, реконструкции комплекса зданий Московской Консерватории имени П.И.Чайковского.
С 2011 года - исполнительный директор ИООП «Женская инициатива». Членами организации являются женщины, неравнодушные к проблемам детей и женщин в Ивановской области. Приоритетные объекты в деятельности организации - дети, женщины, семья.
На этом посту активно взаимодействует с общественными и благотворительными организациями Ивановской области, бизнесом и органами власти. Куратор строительства реабилитационного цен